Yeşil Karadeniz’in zengin kültürü kadar köklü bir mutfak kültürüne yer alan Rize, sofra alışkanlıklarıyla tanınır. Rize yemek lezzetleri, sadeligi ve yerel dokusuyla öne çıkar. Yöresel sofralarda köy tereyağının, mısır ununun ve mevsim sebzelerinin mükemmel dengesi fark yaratır. Hem yerli halkın hem de şehre gelen mis